Você ainda está cansado meia hora depois de tomar café? Você passa metade da manhã se atrapalhando com as tarefas, esperando que a bebida da manhã o atinja? Se o seu parceiro já está navegando durante o dia enquanto você se pergunta se comprou acidentalmente o produto descafeinado no supermercado, a culpa pode ser uma diferença genética. Os especialistas descobriram que há uma razão científica pela qual leva mais tempo para algumas pessoas sentirem o efeitos da cafeína do que outros - e por que esses efeitos podem desaparecer mais rapidamente.
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Um estudo de 2014 na revista Psiquiatria Molecular encontraram seis variantes de genes que pareciam impactar o processamento de cafeína e, portanto, o consumo de café de uma amostra de bebedores de café. Algumas das variantes são genes próximos que estão associados aos 'efeitos recompensadores da cafeína', de acordo com uma declaração da Escola de Saúde Pública de Harvard, envolvida no estudo, o que significa que nem todos obtêm os mesmos benefícios ao ingeri-la. Outros estão próximos de genes associados ao metabolismo da cafeína - em outras palavras, processando-a até o ponto em que você não sente mais seus efeitos.
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Um artigo de revisão de julho de 2020 em O New England Journal of Medicine observa que ' a absorção de cafeína está quase completa dentro de 45 minutos após a ingestão, com os níveis de cafeína no sangue atingindo o pico após 15 minutos a 2 horas. ' O fígado é responsável por metabolizar a cafeína que você ingere ou bebe, e sua composição genética ajuda a determinar a rapidez com que ele pode fazer isso.
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'A meia-vida da cafeína em adultos é normalmente de 2,5 a 4,5 horas, mas está sujeita a grandes variações de uma pessoa para outra,' o NEJM estados do artigo. Ele também aponta que outras condições podem afetar essa meia-vida, incluindo o tabagismo, que a reduz pela metade, e a gravidez, que a prolonga. Alguns medicamentos, dizem os pesquisadores, “podem retardar a eliminação da cafeína e aumentar sua meia-vida, geralmente porque são metabolizados pelas mesmas enzimas hepáticas”. Portanto, é importante ajustar a ingestão de cafeína se o seu médico ou farmacêutico o recomendar.
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Tudo isso para dizer que a resposta do seu corpo à cafeína é extremamente específica e pode ser parcialmente herdada. Aqueles cujos corpos metabolizam a cafeína rapidamente podem sentir seus efeitos quase imediatamente e por um período de tempo relativamente curto. Aqueles que são geneticamente predispostos a metabolizar a cafeína lentamente podem não conseguir tomar um Frappuccino açucarado à tarde sem arruinar o sono daquela noite. E essas variantes genéticas provavelmente determinam o comportamento de beber café. Portanto, não presuma que o colega de trabalho que consegue sobreviver com um gotejamento de café para seu Americano de dose tripla é apenas mais produtivo. Pode ser que eles estejam metabolizando a cafeína muito mais devagar do que você. E se você está procurando soluções descafeinadas para aumentar sua produtividade, aqui estão 25 maneiras de aumentar seu nível de energia sem café .
