A última vítima de negócios da pandemia de coronavírus é uma das cadeias de café da melhor qualidade no país. Em 21 de outubro, Brooklyn Roasting Company anunciou que era pedido de proteção contra falência, Capítulo 11 , AM New York relatórios. Continue lendo para saber mais e, para outra empresa que está fechando suas portas, dê uma olhada Este famoso ginásio está fechando todos os seus locais .
'Como muitas outras empresas neste momento, definitivamente acabamos no hospital, mas estamos saindo e não indo em direção ao cemitério,' fundador Jim Munson disse em um comunicado. 'A cidade de Nova York precisa de uma grande empresa local de torrefação do Brooklyn e temos toda a intenção de realizar esse potencial.'
Embora dois dos locais da empresa que fecharam devido à pandemia não reabram (em 25 Jay Street em Dumbo e 50 W. 23rd Street em Manhattan), os seguintes locais permanecem no Brooklyn: 200 Flushing Avenue, Edifício 92, 45 Washington Street, e uma loja pop-up em Williamsburg dentro da Brooklyn Denim Co. (338 Wythe Avenue).
A Brooklyn Roasting Company foi fundada por Munson, um ex-sócio da The Brooklyn Brewery, em 2009. A empresa acabou se expandindo para sete locais, bem como mercadorias e um serviço de assinatura de café. Quatro funcionários foram treinados como 'Q Graders', o equivalente da indústria do café a ser um sommelier master (para referência, existem apenas 4.000 Q Graders em toda a indústria de café global). Eles iriam passar semanas degustação de mais de 130 cafés antes de selecionar as seis melhores variedades para a empresa.
PARA Forbes perfil em 2019 detalhou a declaração de missão de Munson para a Brooklyn Roasting Company: “Que o contorno do nosso logotipo - como o contorno do Brooklyn - nunca muda, mas o que está dentro - o caráter dos nossos cafés e o caráter das pessoas que trabalham aqui - sempre muda. '
De acordo com o pedido de falência, os problemas da empresa são anteriores ao início da pandemia COVID. Discussões ocorreram em 2018 para que ele fosse comprado por um grupo de investimentos por US $ 22 milhões, mas após a aquisição de novos imóveis e funcionários a pedido dos investidores, o negócio fracassou. No início de 2019, a condição financeira da Brooklyn Roasting Company era ruim ”, e as receitas caíram pela primeira vez para US $ 9,7 milhões.
dez de xícaras de amor
Assim que a empresa se estabilizou e as receitas subiram para US $ 10,3 milhões, a pandemia começou, tirando metade das vendas regulares da empresa e também paralisando seus negócios de atacado. Apesar de receber um empréstimo federal de estímulo de US $ 727.000, o dinheiro acabou em agosto, daí o recente pedido de concordata.
Nota do editor: Este artigo foi corrigido para afirmar com precisão que a Brooklyn Roasting Company está fechando duas de suas fábricas. Anteriormente, informou incorretamente que a empresa estava fechando todas as cafeterias.
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Kayser House
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Outro pilar de Nova York da última década, o café francês Maison Kayser declarou falência em setembro. Todos os 16 locais do café, que originalmente abriu em Paris em 1996 e se expandiu para 22 países em todo o mundo, fecharam. E para outra instituição de Nova York que está indo embora, verifique Esta amada loja de departamentos acaba de anunciar que está fechando todos os locais .
Café e padaria de especialidades
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Se você é residente da Califórnia, Washington ou Illinois, provavelmente tem um lugar especial em seu coração para especialidades, uma sopa, salada, biscoito e sanduíche rede que tinha mais de 50 locais no início de 2020. Mas após os bloqueios, a empresa anunciou em maio por meio de seu site: 'Specialty's Café & Bakery is fechando após 33 anos de negócios . As atuais condições de mercado atribuídas ao COVID-19 e às políticas de abrigo no local dizimaram as receitas da empresa. … Agradecemos sinceramente por seu negócio e apoio ao longo dos anos. ' E para outra loja regional da qual podemos ter que nos despedir, dê uma olhada Esta amada loja de departamentos de 132 anos pode ser condenada .
Souplantation / Sweet Tomatoes
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Você deve ter ouvido - ou adivinhado - que os bufês não são exatamente um lugar seguro para comer na era do coronavírus. Portanto, provavelmente não é uma surpresa que todos os 97 desses restaurantes de buffet - que eram chamados de Souplantation no sul da Califórnia e Sweet Tomatoes em outras partes dos EUA - eram forçado a desligar . A empresa controladora da rede, Garden Fresh Restaurants, entrou com pedido de falência em meados de maio e nos despedimos das opções ilimitadas de sopas e saladas. E para obter informações mais atualizadas sobre as empresas que COVID reivindicou, inscreva-se no nosso boletim informativo diário .
Cheeseburger no Paraíso
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Em 2002, músico Jimmy Buffet ajudou a lançar esta rede de hambúrgueres kitsch com inspiração na ilha, que leva o nome de sua canção de sucesso de 1978. Em seu auge em 2006, Cheeseburger in Paradise tinha 38 locais em 17 estados, mas em 2012, caiu para apenas 23. Sua empresa-mãe, Luby's Inc., sofreu alguns graves contratempos financeiros tanto antes quanto durante a pandemia, forçando a empresa a fechar as portas e vender seus ativos, incluindo o Cheeseburger in Paradises, que ficou de pé.
No entanto, se você mora no Havaí, está com sorte. Enquanto o site diz, 'Todos os nossos restaurantes locais agora estão permanentemente fechados , 'as letras miúdas dizem,' Esta declaração não se aplica ao restaurante Cheeseburger in Paradise no Havaí, que é um local de propriedade separada. ' Dedos cruzados! Quer mais motivação para visitar essas ilhas? Você ficará interessado em ver Os únicos 2 estados onde os casos COVID estão diminuindo .
