Quando se trata de investir em utensílios de cozinha, facas e outros ferramentas essenciais de cozinha -quem melhor para obter recomendações do que um chef profissional como Jardim Ina , apresentador do querido programa Food Network Condessa Descalça e autor de livros de receitas mais vendidos? Felizmente para todos nós, cozinheiros domésticos, ela compartilhou alguns de seus utensílios de cozinha favoritos ao longo dos anos. E você pode se surpreender com o preço de alguns deles. Aqui estão sete de seus itens favoritos que são surpreendentemente acessíveis.
sonhando com alguém se casando
RELACIONADO: Property Brothers alertam contra quatro tendências domésticas populares “Você precisa parar”.
1 Frigideira de ferro fundido Lodge
Todo mundo precisa de uma frigideira de ferro fundido em seu arsenal - essas panelas versáteis podem ser usadas no fogão para fazer ovos mexidos, no forno para assar um frango ou até mesmo na grelha para obter vegetais levemente carbonizados. Como o ferro fundido absorve e distribui o calor uniformemente e retém o calor incrivelmente bem, ele garante resultados consistentes e lindamente dourados.
E você também não precisa desembolsar muito por uma boa frigideira de ferro fundido. Na verdade, a escolha favorita de Garten - que ela listas em seu site -é o orçamento amigável Frigideira de alojamento , que varia de US$ 9,95 a US$ 59,95 dependendo do tamanho. Esta frigideira durável é fácil de cuidar, pré-temperada e só melhora com o tempo.
Caso precise de mais um motivo para adicioná-lo ao carrinho, você pode usar esta frigideira para deixar o Garten digno de babar Hambúrgueres esmagados com cebola caramelizada .
2 Ramekins de Porcelana Apilco Crème Brûlée
Você não pode criar um crème brûlée matador sem os ramequins certos. E quando Garten a está tornando famosa Creme Brûlée de Chocolate , ela busca o ultradurável e de nível comercial Ramekins de Porcelana Apilco Crème Brûlée . Sabemos disso porque ela o listou como um de seus produtos favoritos em seu site. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Fabricados na França, eles apresentam bordas caneladas tradicionais, proporções largas e rasas para garantir que o creme cozinhe uniformemente, sem assar demais, e uma grande área de superfície para uma crosta perfeitamente caramelizada. Mencionamos que eles podem ser micro-ondas, bem como adequados para forno, freezer e lava-louças? E para começar, eles custam apenas US$ 19,95 cada.
Eles não servem apenas para crème brûlée - você também pode usá-los para fazer batatas fritas individuais.
3 Girador de salada OXO Good Grips
O Girador de Salada OXO recebeu milhares de avaliações cinco estrelas na Amazon, então não é de admirar que Garten as tenha incluído nela lista de equipamentos favoritos .
Entre a operação conveniente com uma mão e sem deslizamento e o freio patenteado que para em um instante, este prático gadget torna a lavagem de suas verduras muito fácil. Você pode ainda separar os componentes para usar a cesta como escorredor, ou a moderna tigela translúcida para servir saladas. É fácil empilhar esta tigela quando não estiver em uso graças à tampa plana e não poderia ser mais fácil desmontar para limpeza.
Também vale a pena notar? O girador não contém BPA e pode ser lavado na máquina de lavar louça (rack superior) - e custa apenas US $ 30.
RELACIONADO: A mulher pioneira revela 5 maneiras simples de conseguir o quintal dos seus sonhos .
4 Moinho de pimenta tradicional PepperMate
Quando Jardim compartilhou um vídeo do Instagram detalhando como ela faz croutons caseiros, um seguidor perguntou que moinho de pimenta ela usava - e, felizmente, Garten ofereceu alegremente sua escolha preferida.
“Meu moinho de pimenta se chama PepperMate e é o melhor”, escreveu ela. Que tal isso para um endosso?
O Moinho de pimenta tradicional PepperMate custa apenas US $ 33 na Amazon. É super simples de carregar graças à grande abertura e contém muito mais grãos de pimenta do que muitos outros moinhos (o que significa que você precisa reabastecê-lo com menos frequência). Os revisores também observam que é fácil ajustar a aspereza da pimenta - mesmo quando você está no meio do cozimento.
6 Descascador Reto Kuhn Rikon
Você pode se surpreender ao descobrir que Garten confia em um produto que custa apenas US$ 5: o Descascador Reto Kuhn Rikok . Este descascador é um best-seller por um motivo: pode ser usado com a mão direita ou canhota, possui uma lâmina de aço carbono que permanece afiada e ainda inclui um removedor de olho de batata na lateral.
A propósito, de acordo com Garten, você deveria estar substituindo seu descascador de vegetais a cada 12 meses. Essa é mais uma razão para não gastar muito com isso!
RELACIONADO: Joanna Gaines revela as 5 cores de tinta que ela nunca usaria em sua casa .
7 Distribuidor Stretch-tite Wrap'N Snap 7500
Durante um entrevista em vídeo para O jornal New York Times - no qual ela deu uma espiada em sua cozinha e despensa - Garten admitiu que não pode viver sem ela Distribuidor Stretch-tite Wrap'N Snap .
Essa engenhoca corta filme plástico de maneira limpa e segura, então não há mais necessidade de “brigar com a caixa”, como diz Garten. Você pode mantê-lo em uma gaveta ou diretamente na bancada - tem uma aparência muito mais elegante do que a maioria das caixas plásticas.
“Eu uso isso o tempo todo”, disse ela sobre o item que é vendido por US$ 43 na Amazon.
3 Azeite Virgem Extra Olio Santo
Um azeite de alta qualidade é essencial na cozinha de qualquer casa. Esteja você salteando, assando ou grelhando, ele confere um sabor distintamente rico e frutado a tudo o que você cozinha. Um bom azeite pode sair caro, mas O favorito de Ina Garten é o Azeite Virgem Extra Olio Santo , que tem um preço razoável de US$ 26,95 por garrafa.
Este azeite é colhido em Napa Valley e prensado a frio em pequenos lotes para garantir o sabor ideal - e datado para que você saiba que está o mais fresco possível.
Além de cozinhar com ele, você também pode incorporá-lo em molhos para salada e marinadas. Você definitivamente vai precisar dele quando preparar o Garten's Sopa de tomate e berinjela , ou Galinha Marbella .
Rebeca Forte Rebecca Strong é uma escritora freelancer de saúde/bem-estar, estilo de vida e viagens que mora em Boston. Ler mais
