Existem inúmeras razões para melhorar sua dieta com vitaminas e suplementos. Você pode procurar opções para impulsionar produção de colágeno , promover a saúde do cérebro , ou mesmo combater o envelhecimento – e dependendo das recomendações do seu médico, pode haver uma combinação ideal para suas necessidades específicas. No entanto, como tantas vezes acontece, você precisa estar atento para obter demais de uma coisa boa. Um novo estudo realizado por pesquisadores da Cleveland Clinic descobriu que um suplemento e aditivo alimentar comum, a vitamina B3 (ou niacina), pode realmente aumentar o risco de doenças cardíacas.
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O estudo foi publicado eletronicamente em Medicina da Natureza em 19 de fevereiro, e relaciona níveis excessivos de vitamina B3 ao aumento do risco de doenças cardiovasculares. A vitamina ocorre naturalmente em aves, peixes, bananas e nozes, entre outros alimentos, mas também é adicionado a farinhas, cereais, pães e outros alimentos processados para evitar a deficiência de vitamina B3. De acordo com um Comunicado de imprensa delineando as conclusões, esta tem sido uma prática desde a Segunda Guerra Mundial. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
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Agora, porém, dependemos demasiado de alimentos processados – e as pessoas estão a consumir mais niacina do que necessitam. Isto é ainda mais complicado pela popularidade dos suplementos dietéticos que contêm niacina e anunciam efeitos anti-envelhecimento não suportados, Stanley Hazen , PhD, MD, presidente de Ciências Cardiovasculares e Metabólicas do Lerner Research Institute da Cleveland Clinic, disse no comunicado à imprensa.
O excesso da vitamina leva à formação de um metabólito sanguíneo chamado 4PY, que pode então desencadear inflamação e danificar os vasos sanguíneos, disse Hazen à CBS News. Os investigadores identificaram isto analisando o plasma de 1.162 pacientes com doença cardíaca estável, procurando moléculas que pudessem prever eventos cardiovasculares adversos graves (MACE) sem olhar para outros factores de risco.
“O que é empolgante é que esse caminho parece ser um contribuinte anteriormente não reconhecido, mas significativo, para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares”, disse Hazen, que também é chefe de co-seção de Cardiologia Preventiva no Heart, Vascular & Thoracic Institute da Cleveland Clinic, em uma imprensa. liberar. 'Além do mais, podemos medi-lo, o que significa que há potencial para testes de diagnóstico. Esses insights preparam o terreno para o desenvolvimento de novas abordagens para neutralizar os efeitos deste caminho.'
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Os investigadores estão esperançosos de que o estudo possa provocar mudanças na política nutricional – e incutir uma abordagem preventiva aos suplementos de niacina.
“Durante décadas, os Estados Unidos e mais de 50 outras nações exigiram a fortificação de niacina em alimentos básicos, como farinha, cereais e aveia, para prevenir a pelagra e outras síndromes de deficiência de niacina”, disse Hazen no comunicado de imprensa. ( Pelagra pode causar sintomas em todo o corpo e também danificar o sistema nervoso ou levar à morte se não for tratado.)
Embora a política tenha ajudado a prevenir deficiências nutricionais nas últimas décadas e a reduzir drasticamente as mortes pela pelagra, Hazen observou que a fortificação da farinha e dos cereais poderia ter contribuído simultaneamente para o aumento das doenças cardiovasculares nos últimos 75 anos.
“A conclusão não é que devamos cortar toda a nossa ingestão de niacina – essa não é uma abordagem realista ou saudável”, disse Hazen, sublinhando também a necessidade de falar com o seu médico sobre qualquer suplementação de vitamina B3.
“Os pacientes devem consultar seus médicos antes de tomar suplementos de venda livre e focar em uma dieta rica em frutas e vegetais, evitando o excesso de carboidratos”, concluiu.
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Abby Reinhard Abby Reinhard é editora sênior da Melhor vida , cobrindo notícias diárias e mantendo os leitores atualizados sobre os últimos conselhos de estilo, destinos de viagem e acontecimentos de Hollywood. Ler mais
