Ouvimos muito sobre doenças transmitidas por alimentos surtos em 2024. Em janeiro, os compradores do Walmart foram alertados sobre possíveis Listeria contaminação de kits de salada, molhos e molhos recolhidos, enquanto Salmonela foi uma preocupação para os compradores que compraram carne no Sam's Club . No mês passado, o Trader Joe's também voluntariamente lembrou de certos cajus devido ao potencial Salmonela contaminação – e parece que a cadeia de supermercados está agora a lidar com um problema semelhante. A Food and Drug Administration (FDA) dos EUA está investigando um Salmonela surto ligado ao manjericão orgânico vendido nas lojas Trader Joe's em 29 estados.
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De acordo com um Aviso de 17 de abril , o FDA e os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) estão investigando o manjericão orgânico da marca Infinite Herbs ligado a um 'surto multiestadual de Salmonela Infecções por Typhimurium.'
O manjericão foi vendido em embalagens de 2,5 onças nas lojas Trader Joe's nos seguintes estados: Alabama, Connecticut, Delaware, Flórida, Geórgia, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Minnesota, Missouri , Carolina do Norte, Nebraska, New Hampshire, Nova Jersey, Nova York, Ohio, Pensilvânia, Rhode Island, Carolina do Sul, Tennessee, Virgínia, Vermont, Wisconsin, bem como em Washington, D.C.
Em 18 de abril, o CDC tinha recebeu 12 denúncias de Salmonela infecções em sete estados, com uma pessoa hospitalizada como resultado. De acordo com um mapa fornecido pela FDA, foram relatadas infecções em uma a duas pessoas em Nova Jersey, Rhode Island, Geórgia, Missouri e Wisconsin. Três a quatro casos foram relatados na Flórida e em Minnesota. A FDA disse que o último início da doença ocorreu em 2 de abril e nenhuma morte foi relatada.
O Trader Joe's retirou o manjericão das lojas e interrompeu os envios a partir de 12 de abril, de acordo com o comunicado da FDA. A Infinite Herbs, LLC também está “cooperando com a investigação da FDA” e concordou com o recall voluntário do manjericão.
De acordo com o FDA, o produto 'provavelmente já passou do prazo de validade', mas se você o tiver em casa - congelado ou na geladeira - não o coma. Mesmo que você não saiba se é a marca Infinite Herbs, o FDA pede que você tome cuidado extra e jogue fora o manjericão Trader Joe's.
Você também deve seguir as recomendações do FDA conselhos de manuseio e limpeza seguros se as ervas entrarem em contato com superfícies ou outros recipientes em sua casa para “reduzir o risco de contaminação cruzada”. O CDC observa que isso pode incluir prateleiras de geladeiras e tábuas de corte.
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De acordo com o CDC, Salmonela os sintomas geralmente aparecem entre seis horas e seis dias após engolir algo contaminado com a bactéria.
A maioria das pessoas apresenta diarreia, febre e cólicas estomacais, mas consegue se recuperar sem tratamento em quatro a sete dias. No entanto, crianças com menos de cinco anos, imunocomprometidas e pessoas com mais de 65 anos podem sofrer “doenças mais graves” que requerem atenção médica ou hospitalização, afirma o CDC. Se você tiver sintomas, o FDA recomenda entrar em contato com seu médico.
Você também deve ficar atento a novas atualizações do CDC e da FDA, pois os investigadores estão investigando outros produtos potencialmente contaminados.
“A investigação está em andamento para determinar a fonte de contaminação e se produtos adicionais estão ligados a doenças”, afirma o comunicado da FDA. “A FDA atualizará este comunicado caso informações adicionais sobre segurança do consumidor estejam disponíveis.”
Para relatar uma reclamação ou evento adverso, você pode ligar para o Coordenador de reclamações do consumidor da FDA , preencha um formulário on-line Formulário voluntário do MedWatch ou envie um formulário impresso do Voluntary MedWatch. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Abby Reinhard Abby Reinhard é editora sênior da Melhor vida , cobrindo notícias diárias e mantendo os leitores atualizados sobre os últimos conselhos de estilo, destinos de viagem e acontecimentos de Hollywood. Consulte Mais informação
